#にんにく

にんにくとは、台所の隅で黙々と自己主張を続ける香辛料である。口臭という名の攻撃手段を身につけ、誰かを料理に誘うたびに友情の試金石となる。健康ブームに乗じてスーパーフードを気取るが、本質はただの強烈なる風味増強剤。時に料理を救い、時に会話を台無しにする、その二面性こそがにんにくの真骨頂である。