#ディップ

サルサとは、トマトと唐辛子が出会った瞬間に生まれる食卓上の小さな革命。無邪気に辛さを振りかけ、平凡なチップスをヒーローに変える調味料。パーティーの始まりと終わりを彩り、その存在感は一時的なブームにすぎないときもある。余ったサルサは冷蔵庫の隅でひっそりと忘れ去られる哀れな運命にある。