乳製品 - にゅうせいひん

乳製品とは、牛や山羊の秘密の分泌物を加工し、健康と嗜好品の二重契約を結ばせる食べ物の総称。『体に良い』と刷り込まれながら、チーズの誘惑とバターの罪深さを同時に味わわせる。冷蔵庫の奥でひっそりと賞味期限を迎えるまで、人々の食卓を白く染め、心の隙間を埋め続ける。健康情報と美味の間で揺れる消費者に、幸福のような後ろめたさを提供する奇妙な産物である。