#冷凍

冷凍焼けとは、冷凍庫内の食材が乾燥と酸化に晒されひどい見た目と味を獲得する奇跡的現象である。誰も頼んでいないのに勝手に脱水ダイエットを始め、パサパサの惨劇を招く。保存の過程で食材を冷やす目的を放棄し、まるで自らの存在価値を疑うかのように質感を変えてしまう。冷凍庫の扉を開けるたびに視界に飛び込むその悲哀は、家事の舞台裏でひっそりと繰り広げられる小さな虐待劇である。もはや保存とは名ばかりの自己実現であり、食べる者への最後の嫌がらせだ。