辛辞苑
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#地中海
地中海食 - ちちゅうかいしょく
地中海の太陽とオリーブが奏でるとされる健康儀式。新鮮な魚と野菜を並べれば、長寿が約束されるという古代からの迷信を現代に蘇らせたコンセプト。専門家たちはそれを魔法の解決策と崇めながら、トマトとチーズの塔を築き上げる。実際にはオリーブオイルの海に溺れ、ワインで罪悪感を洗い流すだけの新たな宗教だ。