辛辞苑
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#地産地消
ファーマーズマーケット - ふぁーまーずまーけっと
ファーマーズマーケットとは、地域で採れた作物を売るという名目のもと、消費者の罪悪感を呼び覚ませる罪深き催しである。週末ごとにオーガニックの看板を掲げたテントが並び、人々は合理的な価格よりも自己満足の価格を選ぶ。安らかな地産地消の幻想を演じながら、ついでに財布の軽量化を楽しむ聖なる市場である。
地産地消 - ちさんちしょう
地産地消とは、自分の住む地域で作った野菜や果物を、自分の住む地域で食べますよと声高に宣言する社会的儀式である。輸送コストもカーボンフットプリントも省略しつつ、差別化された高い値札がつく自己満足の産物でもある。生産者支援や地域活性化と謳いながら、都市部では『地元』の範囲を地図好きの脅迫観念にまで広げさせる。究極的には、食卓に上がるものを行政区画の境界線で縛りつけ、人々に狭い世界の優越感と徒労感を同時に味合わせる奇妙なエコパフォーマンスである。