#昆虫タンパク質

昆虫タンパク質とは、未来の食卓を彩るエコロジカルな試み。バッタやコオロギをミキサーにかけて、口に押し込むことで罪悪感を薄める画期的な方法である。環境負荷削減と言いながら、実際には新たな食文化の強制と化している。サステナビリティの名のもとに、人はついに小指サイズの生物をステーキ代わりに咀嚼するに至った。味の良し悪しは二の次で、『未来への投資』と称して胃に流し込むだけの存在。