#暮らし

IHクッキングヒーターとは、電磁力の強制力によって金属製の鍋のみを熱する、まるで魔法のような調理台である。しかしその“安全神話”は、鍋底が焦げ付き煙を吹き出すまで語り継がれることはない。温度調節と称してつまみを回せば、家庭はまるで科学実験室のように思い知らされる。火を使わない安心感は、実際には電磁波とキッチン家電への無自覚な依存を増幅する罠に過ぎない。普及すればするほど、料理という行為は駆動音とパネルタッチの儀式へと退化してゆく。