#水耕栽培

アクアポニックスとは、魚が生み出した糞を植物の肥料に変えるエコ都市伝説の装置である。持続可能性を語る者は、その裏で魚の世話よりもSNS映えを気にする。自給自足の夢を掲げながら、実際には週末の配管漏れに追われる。緑と水の調和は美しく見えて、実際はPH調整という名の地味な苦行を強要する。得られるのは魚臭さ漂う野菜と、自己満足という立派な副産物だ。

水耕栽培とは、土を捨て、科学の名の下に植物を実験台にする未来の農業。根を栄養溶液に浸し、自然という名の面倒を省くほど、味も香りも削ぎ落とされる。ビルの屋上や地下室で緑の幻を見る投機家向けの商品。植物の苦行ともいえる均質管理を礼賛し、“秩序ある緑”を量産する。土の声を無視しながら環境保護を語る自己満足の温室効果装置。