#菜食主義

ヴィーガンとは、動物製品をすべて拒絶しながら、肉食派の焼肉パーティーへの参加を熱心に誘う趣味のこと。菜食の理想を語る一方で、コンビニのサラダに隠れた動物性添加物を探し回る探偵のような注意力を発揮する。倫理的選択を謳いながらも、ヴィーガン界隈の新しいレシピ競争では最も情熱的な評論家となる。社会的美徳を背負いつつ、レストランで歴戦のグルメ達に献身的に菜食メニューを勧める宣教師でもある。

肉を一切口にせず、野菜への信仰を食卓で布教する人々。動物の犠牲よりサラダの多様性を選び、豆腐は神聖な代用品として崇められる。地球保護の旗印を掲げつつ、しばしば食事の場で周囲を啓蒙者の如く扱う。特有のマウント宗教を振りかざし、肉食者に罪悪感という名の毒を一振りするのが日常である。