#都市農業

都市農業とは、高層ビルの谷間で自然への良心をほんの少しだけ栽培する活動である。それは地球を救うかのように見せかけ、実際には遠方から運ばれた化学肥料に支えられている。企業は屋上や駐車場を緑化し、自社の環境意識をアピールする材料に使う。住民は自慢げに小さなレタスを摘むが、その輸送カーボンフットプリントを考えることはない。結局これは、食料ではなく象徴を育てる芸術に過ぎない。