植物性食 - しょくぶつせいしょく

説明

植物性食とは、動物を口にしないという倫理と健康への意識を旗印に掲げる食のスタイル。グリーンジュース片手に「命を尊重してます」と語りながら、アボカドトーストにバターを塗る矛盾を抱きしめる。社会への貢献を謳いつつ、ソイラテ一杯で高級レストランを予約する現代の聖戦。地球を救うはずが、カーボンニュートラルよりもインスタ映えを優先する奇妙な革命者の舞台装置である。

定義

• 動物に優しいと謳いながら、輸送に燃料を浪費するサラダ一皿。
• 健康志向の名の下に、ナッツバターでカロリー爆弾を製造する行為。
• 環境保護を目指すはずが、輸入野菜により地球をさらに温暖化させる逆説。
• 肉を拒み、時にタンパク質不足という名の消失を招くグリーンマジック。
• ソイミルク一杯で動物愛護を唱え、高額カフェに行列を作る儀式。
• 菜食主義を倫理と称しつつ、ファストフードのビーガンバーガーに群がる群衆。
• ビーガンという称号を得るための試験が不要な称号取得制度。
• 命を尊ぶと語りつつ、野菜泥棒に厳罰を望む不条理。
• 地球を救うと豪語しながら、アスパラガスを空輸で取り寄せる矛盾の詩。
• プラントベースというラベルが付けばどんな油脂も神聖化する食の魔法。

用例

• 「このサラダ、命を救ってくれるの？ まあ甘いドレッシングで糖分は救ってくれそうね。」
• 「ビーガンケーキならヘルシーでしょ？」 砂糖と油で固めたその塊を指差しながら。
• 「プラントベース最高！」と叫びつつ、バター入りブレッドにつけて楽しむ。
• 「動物性ゼロ！ だがチーズ風味は大豆から来てるからセーフなんだって。」
• 「地球に優しい食事なのに、空輸アボカドが一番人気。」
• 「今日は100％植物性！」と誇る彼の皿には、ケーキとフライドポテトしかない。
• 「プラントベースで痩せられるらしい！」 片手にポテトチップスを持って。
• 「動物のために！」といいつつ、ナッツバターが山盛り乗ったトーストを頬張る。
• 「環境保護は大事」だが、プラスチックストローはエコだから使っていいらしい。
• 「ビーガンなの？」と聞くと「ピュアプラントだよ」とだけ返ってくる謎の返答。

語り

• 朝のスムージーは命の洗濯と言いながら、冷凍ベリーを輸入するプラントベースの信者たち。
• ビーガンバーガーを食べて環境を考える自分に酔いしれる週末のブランチ。
• 動物愛護を説くランチミーティングで、参加者は皆高級トリュフをソイチーズに載せていた。
• プラントベース宣言とともにSNSに写真を投稿し、いいね数で自尊心を測るデジタル信仰。
• サステナビリティを語る講演会で流れるスライドは、全て外部委託の電力を消費していた。
• 菜食は健康への一歩とされつつ、オーガニックナッツの過剰摂取で胃袋が悲鳴を上げる現実。
• 地球を救うレシピ本は、ページごとに豪華写真と高額翻訳料を伴うという逆説。
• プラントベース食材を調達するために車でスーパーを三軒はしごする朝のドライブ。
• 豆乳ラテを持ち歩くことで、自分が選別されたエリートに見えるミラー効果。
• 野菜スープをすすりながら、研究者はCO2削減理論を武装し始める姿。

関連語

別名称

• 葉っぱの殉教者
• グリーンウォッシャー
• サラダ侍
• 菜食の伝道師
• ソイ信者
• 豆腐の騎士
• エコ啓蒙家
• 野菜布教者
• カーボンニート
• 緑の虚栄者

同義語

• 菜食狂信者
• プラント信仰者
• グリーン紳士
• 健康ポエマー
• 野菜中毒者
• ベジタブルパワー主義者
• ビーガンブーメラン
• 植物マニア
• トウモロコシ教徒
• ヘルシー帝国軍